GOTT OCH BLANDAT. Uplifting skriver om den israeliska vinprovning som arrangerades i Stockholm häromveckan: ”Vi hade en vinprovning med israeliska viner med Tal Sunderland-Cohen som var på blixtvisit för La Chaîne des Rôtisseurs 60-årsjubileum. Han är Israels ordförande i sällskapet sedan många år.

Tal kommer från Israel och delar sitt boende mellan Tel Aviv och London. Han betraktas som ambassadören för vin i Istrael, känner till alla vingårdar och föreläser över hela världen. Tal har lång erfarenhet och är enormt kunnig även inom mat, har skrivit böcker om vin och även varit skribent för flera vinmagasin. Han är charmig, passionerad och skulle kunna prata om vin och mat hur länge som helst.”

Läs mer om vinerna på Uplifting.

TIDIGARE 2019-05-08. Israeliskt vin och arabisk mat hos Pettersson

GOTT OCH BLANDAT. Palestinagrupperna i Sverige är en partipolitiskt och religiöst obunden solidaritetsorganisation som verkar för fred och demokrati i det de kallar Palestina. Utan att gå in på detaljer så finns det på PGS hemsida en lista med israeliska produkter som de vill att man ska bojkotta. 

Där hittade jag bland annat vin från Golan Heights Winery som PGS inte tycker man ska köpa. Eftersom Pettersson märkligt nog aldrig druckit något israeliskt vin, och jag har druckit mycket, så beställdes av nyfikenhet fyra flaskor Mount Hermon rödvin på Systembolaget. Artikelnummer 2518, pris 134 kronor per flaska. Det tillverkas på Golanhöjderna, vilket jag hoppas PGS uppskattar.

Till det lagade den oäkta hustrun en kafta, en arabisk köttfärskebab i med kryddpeppar, persilja, vitlök, tomater, potatis med mer, allt i ett. Givetvis på nötfärs som inte var halalslaktat.

Vinet och maten smakade utmärkt och jag tackar Palestinagrupperna för tipset, det finns mer på listan som är värt att prova…

…och för att ingen ska bli sur så finns det även gott arabiskt vin…

***