Idag ska Pettersson ta sig en snaps som så ofta förr, men bara en – för när Pettersson tagit en snaps eller en grogg bli han en helt annan människa och den fan dricker betydligt mer.
Snaps är ett stycke levande svensk kultur, sedan får Ägget, Myten, vinpimlande grodätare och smygsupande muslimer säga vad de vill.
Att krydda brännvin har i Sverige förfinats till en konst som under århundraden har utvecklats och förfinats till perfektion. Från början är det troligt att kryddorna var till för att dölja finkelsmaken på dålig sprit men nu används snapsen för att förhöja smaken och upplevelsen.
Vi som är lite äldre minns doften av pors i skogarna, den växte överallt i de fuktiga markerna. Numera på färre ställen eftersom skogarna dikats ur, kärren försvunnit och det mest är gran och tallåkrar som kallas skog. Porsen smakar lite bittert och en aning beskt. Precis som en riktig snaps.
Malörten växer på steniga, torra platser, ute i Södermanlands skärgård och på andra platser. Den ger BÄSKA droppar, här fodras feta grejor eller ta den som en matsmältare mellan rätterna.
AQUAVIT, är standardsnapsen till sill, strömming, ost och mycket annat. Kryddat med kummin, anis och fänkål. OP är min favorit, men Skåne och de andra slinker också ned.
Ja, det finns många…se till att bevara kulturen mina vänner, men överdriv inte, förresten så har Pettersson sorg i huset. Glaset på bilden som bara fanns i ett exemplar och bara användes av en person gick i kras i disken häromdagen…
Glad midsommar!
[…] Ja, ja regeringen och 87:an får satsa på bilgrillning och stenkastning. Jag håller fast vid mitt… Snaps – en kulturskatt […]
Och så finns det rumänska ”tsuica” gjort på plommon som växer rikt i många sorter i hemlandet. Tsuica, kallad också slivovits (inte säker på stavningen) eller pálinka i Transsylvanien – plum brandy, med andra ord. Den dricks också som aptitretare vid sill och annat och tsuica behöver inte kryddas för den har plommonens naturliga doft. Under vinterns minusgrader, värmer man den på hög temperatur med helpeppar och lite socker – den används även som huskur om man är kraftigt förskyld. Det är en sorts glögg, fast man i Rumänien dricker glögg gjort på rödvin efter samma recept som i Sverige och dricks vid liknande tillfällen.
För att inte nämna en enorm sortiment viner som fått priser i guld medaljer (på första pall) på åtskilliga vintävlingar utomlands. Systembolaget har ingen aning om vilka möjligheter till import man kan få vid en ev. vinhandel med Rumänien.
Det finns massor av vingårdar i hemlandet där vindrovorna har lämplig terräng att växa. Jag minns att morfar hade vingård och tillverkade vin innan kolchosen tog alltihop från alla under 1950-talet.
Glad midsommar i regnet alla Sverigevänner !
Och tack för Sveriges bästa bloggsida, Pettersson.
Pettersson hoppas att du kan förlåta mig men jag tycker inte om snaps inte grodlår heller, men jag älskar vin och snapsvisor, kan du förlåta mig !
Härlig midsommar till alla på Petterssons……….. skribenter, läsare, tryckare av tummen upp och ett stort tack till er som gör artiklarna, ni är fantastiska, midsommarkram, från Lena.
PS, nu ska jag göra ”gubbröra”.
Glad Midsommar alla! 🙂
Snaps och sång hör till en svensk midsommar.
Trevlig – nej, vacker röst killen har !!!!
Glad midsommar alla Sverigevänner!! ska bli intressant att följa framgångarna i Sverige och Danmark, Skål ta mej fan!!
Ska min själ ta två snapsar extra, en för SD s kanonresultat
i tre olika mätningar, detta som den otroligt fega och ynkliga
Svenska Media inte lotsades om, och en snaps för det fina
resultat som Dansk folkeparti fick vid valet igår.
Önskar alla här en riktigt glad Midsommar!
Många hälsningar till alla Sverigevänner, från oss i Stråssa! Det har länge sett mörkt ut, men med de nya siffrorna som visar att var femte av alla röstberättigade kan tänka sig att välja SD, så finns det kanske en gnutta hopp. Det lyser upp denna midsommar, år 2015.
Utan Pettersson och alla ni andra här på bloggen skulle man känna sig ensammen..
Tack och Glad Midsommar
Tredje suppen skall gå till dansk folkeparti. Det finns hopp för Europa.
Respekt! Argus är inte direkt en som spottar i glaset men jag har tammetusan aldrig slitit ut ett snapsglas.
Glad midsommar! 🙂
Glad midsommar.
Märk – trots att grillning verkar vara svenskarnas nya folksport, trots att thai-mat (på skånska time-out) sprutar ur varje restaurantkök så lever midsommar med sill och kokta päror kvar.
Själv, som invandrare och uppväxt i annan kultur, har jag svårt att mobilisera en gemenskapskänsla de gånger jag varit med och firat… och svårt att mobilisera aptit inför kall rå fisk, fesig kokt potatis och oblandad sprit… jag väntar två veckor till July 4, då vi kan grilla allt innan vi äter det.
Jack and Ginger på midsummer blir det, country music istället för Lundell, hoppas jag klarar mig undan klander från Herr Pettersson.
Cheers.
Men inte skall du väl blanda en renodlad produkt med slabb. Det är närmast att betrakta som ett helgerån att blanda olika sorter. 🙂
Har du tänkt på konsekvenserna? 😉 Prova en Gammeldansk istället ”vet ja”, den ger hår på bröstet. 🙂
Bommelunder eller Asbach
Glad midsommar!
Uj, uj, uj vilken fröjd för ögat. OP:en ligger redan på kylning och skall avnjutas senare. Trevlig Midsommar åt er alla Sverigevänner! 🙂