Dagens meny

Så här ser det numera ut på menyn i en vanlig svensk lunchrestaurang…

…och varför begriper väl alla? För att ingen ska råka få i sig en liten bit fläskkött, måste svenska matställen klart redogöra för vilket slags kött som ingår i rätten.

Snart lär vi överhuvudtaget inte få fläsk eller fläskkött serverat. Den nya adeln kräver annat och det lär de få.

meny_petterssons

19 thoughts on “Dagens meny

  1. Lite kul läsning från islamguiden.com, om varför man inte skall äta griskött.
    ” Griskött

    Islam förbjuder griskött och den främsta anledningen till detta ligger på trosprincipiell grund, eftersom muslimen måste följa Guds befallningar och avhålla sig från det som Han förbjudit, bl a griskött och grisfett. Den vetenskapliga orsaken som forskarna påvisat är att svin drabbas av allvarliga former av mask. Den främsta sorten av dessa är bandmasken, som när den kommer fram till tarmarna, fullbordar sin livscykel i den sjukes kropp, när den transporterar sina ägg till blodomloppet och sedan distriburas till olika organ i kroppen. Sedan förvandlar sig masken till ett tunt fodral som uppnår en bönas storlek. Om detta sker i hjärnan drabbas människan av galenskap och om det sker i ögat blir hon blind. Om masken når hjärtat leder det till försvagning och blod-propp. Masken påverkas inte av konventionella mediciner eftersom den är skyddad i sitt fodral. Grisköttets tillagningstid är kort, vilket inte ger tillräcklig tid till att döda parasiterna. Kolesterolhalten i griskött är mer än tio ganger högre än i nötkött och när detta ämne överstiger normalkvantiteten samlas det i blodådrorna, särskilt i pulsådrorna, och orsakar en höjning av blodtrycket och åderför-kalkning. Av denna anledning är antalet fall av angina pectoris och åderförkalkning fem gånger större i Europa än i den muslimska världen.

    Något som nyligen blivit känt, är att influensavirus kan överföras från gris direkt och indirekt genom konsumtion av korv gjord på bl.a. grisens lungor.

    En svensk hudläkare berättar att han sedan många år har sett hur patienter med akne, astma, allergisk snuva, munsår och vissa former av håravfall, uppnått en betydande förbättring efter att de, i samband med annan behandling, slutat konsumera fläskkött. Fläsk-kött innehåller svavelhaltiga ämnen och histamin, vilka kan ge hudirritationer.

    Det finns en reaktion som kallas autoimmunitet, som innebär att kroppens celler börjar aktiveras mot både främmande och egna vävnader. Enligt en teori kan fläskköttet vara kemiskt släkt med människans vävnader, vilket skulle leda till en sådan reaktion, dvs. att vissa personer vill ”stöta bort” det främmande ämnet. Som exempel på autoimmuna sjukdomar kan nämnas sköldkörtelinflam-mation, ledgångsreumatism och ungdomsdiabetes.

    Kanadensiska läkare har i den engelska tidningen ”The Lancet” publicerat en artikel som visar på ett tydligt samband mellan hög fläskköttskonsumtion och skrumplever.

    Grisfettet försvårar matsmältningen och ökar risken för angina pectoris och åderförkalkning. Det innehåller en stor andel kompli-cerade fettsyror och man har lagt märke till att grisfettet, når det intas, ombildas till ett egendomligt ämne som inte korresponderar i sin uppbyggnad med människans fetter, vilket leder till en störning i kroppens ämnesomsättning, och likaså kolesterolcirkulationen, vars förändring orsakar uppkomsten av många allvarliga sjukdomar i människans kropp. Nobelpristagaren professor Damm vid Köpenhamns universitet har fastslagit att just grisfettet är en avgörande orsak till uppkomsten av gallsten och forskningen lyckas fortgående fastslå nya bevis for farorna med grisfett och griskött. ”

  2. Det som är viktigt att ange är om en rätt innehåller alt inte innehåller gluten resp laktos, samt även nötter dit jag räknar cashew fast det inte är en nöt. Vidare ska restaurangen tala om om de serverar halalslaktat kött, så jag vet att jag inte ska gå till den restaurangen överhuvudtaget.

  3. Dennisponken.
    Då menar du väl att det klart och tydligt ska märkas ut när det
    är fråga om halal slaktat kött också, så att vi som inte tycker om
    när djur plågas vid slakt får i oss av sådant kött?? Eller?

    • Absolut! Jag tycker det är en självklarhet att det ska märkas om det är halalkött. Då kan jag välja bort det för att jag tar avstånd från följande slaktmetod. Men lika viktigt är det att märka om det är nötkött eller fläskkött så att andra kan göra samma val. Därtill att man ska skriva ut om en maträtt innehåller gluten eller laktos…

    • domedagsmannen:
      Så länge deras allmänkunskap är lika med noll, vad olika typer av korv,soppor,och smörgåspålägg i stort består av,är det ingen fara för grisuppfödarna !
      Sen är väl uppskattningsvis största delen ännu så länge,de normala ett flertal i Sverige ?

    • Jaa bra att veta vilket kött det är…och som man brukar säga ”korven den har två” dvs korv borde deklareras osså…..

    • Jag kan hålla med om att det är bra med innehållsförteckningar. Orsaken därtill i detta fall är mindre bra; en person med ”uppenbarelser” för halvtannat tusen år sedan drömde fram att grisar var haram och ”följare” än i denna dag inte ifrågasätter det rimliga i det hela. Det hela härrör från en tid då människan inte visste vad en bakterie eller atom var eller ens vart solen tog vägen på kvällen.

      Idag bygger vi särskilda hus för sådana personer och det är inte kyrkor, moskéer eller tempel.

      Jag tycker att Bill Maher helt enkelt är lysande:

      [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=fkHo91jeh50&w=420&h=315]

      Dessutom undrar jag vart fläsket i ärtsoppan på torsdag tog vägen?

      • Allt skrivande för och emot griskött gjorde mig idag sugen på en fläskschnitzel…
        Sagt och gjort panerad blev den och nu inmundigad.Ligger säkert och njuter i min tilltagna mage…Under tiden jag smorde kråset,kom tanken på hur dessa veganer går miste om livets läckerheter,genom att envist leva på gräs och annat kaninfoder..
        Hade man fötts med dessa missbildningar längts upp, hade väl aldrig hellre dessa rader kommit till stånd.
        I och för sig inget eftervärlden skulle komma att sakna eller sörja…

  4. Det är ju väldigt bra att detta skrivs ut! Vi har väldigt många vegeterianer i Sverige! Alltid ska du se varje möjlighet att koppla detta till islam. Pinsamt.

      • Jag ser inte vad jag har skrivit att jag är vegan? Allt handlar inte om mig. Jag konstaterar bara att menyn ser ut som den gör för att det finns väldigt många vegeterianer och veganer i Sverige.

    • Dennis, Kinagryta har alltid innehållet fläskkött.
      Har du aldrig varit på kinarestaurang?
      Har man ingen erfarenhet och kunskap så förstår man inte sammanhangen och därför borde du hålla tyst.

      • Det är ju just därför man ska märka mat för att alla inte känner till maträtterna. Jag hade kanske ätit kött mot min vilja (om jag nu varit vegetarian). Därför är det rättvist för alla att ha en bra innehållsförteckning. Denna restaurang är en ledstjärna enligt mig! 🙂

KommenteraAvbryt svar