Martin & Servera är Sveriges ledande restaurang- och storköksspecialist, ägs av Axel Johnson AB och familjen Oldmark.

Martin & Servera stoppade nyligen leveransen av köttbullar, kåldolmar och oxjärpar, rätter som kan misstänkas innehålla hästkött. Dessa rätter var av varumärket Kungsörnen som påstår sig levererat kvalitétsprodukter sedan 1929.

Kungsörnen i sin tur ägs av Lantmännen som påstår sig stå för ansvarsfullt producerad mat. Mat som de anstränger sig för att ta fram på ett hållbart sätt, från jord till bord. Lantmännen är en ekonomisk förening bestående av svenska bönder.

Tillbaks till köttbullarna, kåldolmarna och oxjärparna som i det här fallet producerats för Lantmännen/Kungsörnen/Martin &Servera av Familjen Dafgård som påstår sig tillaga alla rätter i Källby, i Västergötland med råvaror från det Västergötska landskapet.

Familjen Dafgård köper sedan trots sin påstådda lokala anknytning råvaror och halvfabrikat från olika leverantörer runt om i Europa.  

Ovanstående leverantörer  påstår nu att de känner sig lurade och att de är utsatta för kriminella bedragare.

Sanningen är att hela matbranschen, inte bara de ovan, har bedragit sig själva och sina kunder. De påstår alla att de värnar om kvalité, miljö, djurhållning, närhet osv. och de rodnar inte ens när de säger det. 

När maten till slutkund är svinbillig trots att fem till tio leverantörer har varit med och tjänat pengar på den är det inte bara skumt, det är kolsvart. Räcker inte det så har den så kallade maten ofta rest flera hundra mil för att hamna i en processindustri där allt som påminner om mat försvinner och för att skiten sedan överhuvudtaget ska smaka något måste den kompletteras med för mycket salt och smakförstärkare och ändå påstår industrin att det är mormors gamla recept de använder och Pettersson blir nästan rörd, det låter tammefan som det fortfarande är mormor som står vid vedspisen och handsteker köttbullarna…

Att matbedrägerierna får fortsätta visar bara på att mycket är sjukt och det har inget med hästkött att köra…märk om de förpackningar som innehåller hästkött, skänk bort eller sälj ännu billigare…men gör om systemet från grunden, gör om gör rätt.

Bedrägerifilm (reklam)