Med anledning av den ibland hätska debatten om svenska traditioner och svenskt kulturarv så vill jag bidra med följande. Nedan person beskriver en liten men ack så kär och viktig tradition som de flesta svenskar inte vill vara utan. Semlan är inte bara god utan många svenskar förknippar den också med ett kulturarv som nämnda person ger uttryck för i följande text.
Personen är så vitt jag vet inte knuten till något parti, är en känd opinionsbildare eller dylikt utan ger bara
En känd matskribent i TV uppger apropå den kommande fettisdagen: ”Om vi tittar på semlan ur en existentiell aspekt så är den ett sorts möte med förfäderna. Genom att äta den semla som vi i alla fall tror att vi alltid ätit i Sverige upprepar vi en gammal ritual som blir en form av möte med sedan länge döda generationer. Även om vi kanske inte tänker på att det är vad traditioner syftar till. I förkristen tid pysslade vi med offer och blot i vår del av världen, i vissa andra kulturer som vi kanske skulle kalla primitiva använder man droger eller dans, och i dagens Sverige befäster vi vår kultur genom maten och dess traditioner”.
”Det är skönt att inte bara vara en ensam individ som föds, lever och försvinner när hon dör utan i stället vara del av en längre blodslinje bakåt. Det är skönt att ha en kulturell bakgrund att falla tillbaka på. Man hissar flaggan, man reser midsommarstången, man äter semlan. Och man tar sig an det här på ungefär samma sätt som generationer av människor som bott i den här delen av världen alltid gjort. Då är man en del av något större än sig själv”.
I olika länder äts det olika specialiteter före fastan. Vad säger det om svensken att vi fastnat just för semlan?
”Om du tittar på semlan innehåller den det finaste vi vet, det vita brödet och den vita vispgrädden. Vispgrädden är ett starkt symboliskt laddat livsmedel för oss i Sverige. Alla länder kan inte vispa grädde, många har för hög luftfuktighet. Den vita bullen känns också väldigt svensk när vi äter den. Jag tror vi alla har känslan att när vi äter semlan gör vi något som är väldigt specifikt för oss i Sverige”.
Du har ätit dig genom den svenska historien i teve. Stötte du på någon annan rätt eller bakelse som skulle kunna ersätta semlan som vår specialitet på fettisdagen?
”Nej, jag vill absolut inte ersätta den. Däremot skulle jag gärna se den autentiska 1700-talssemla som vi åt under Frihetstiden som ett alternativ”.
En vanlig infödd svensk
Fastlagsbullen svensk??? Finns det något
Svenskt utöver Barbariet? Ibland undrar jag om Sverige
överhuvudtaget finns, när jag hör kultureliten gläfsa,
ligger Sverige där det ligger? Fast det måste det väl
göra, eftersom det inte finns en enda Nationalitet på
jorden utan att dom har kunnat navigera hit!
Fast ibland undrar man!
Tänkvärda ord Tony. Och ibland funderar man om man själv finns, när folk på ens arbetsplats börjar att prata ( detta fall arabiska) på ett språk som utelämnar mig, då känns det som om bägaren är på väg att koka över.
Det finns många tryckkokare i vårt land, så känner jag det.
[…] Pettersson postade just en ypperlig beskrivning om vad det handlar om när vi gör det vi lärt oss tycka om av våra föräldrar och dom i generationen före dom. Vi är alla traditionsbärare, vi gör det utan att tänka på det men vi vill och kan inte vara förutan våra nedärvda traditioner. Vi är alla kulturella. […]
Undrar hur länge det dröjer innan semlor kränker våra ”kulturberikare”?
Antingen det eller så har mussarna uppfunnit dom. Kanske det var muhammed som satt i sin öken och komponerade detta bakverk. Han mjölkade en kamel och vispade grädden som han klickade in i ett kebabbröd. Men det fattades något och han klättrade upp i mandelträdet där han plockade mandlar och ett tu tre så hade han även uppfunnit mandelmassan. Så kan det gå när inte haspen är på 😉 Du vet alla svar på livets gåtor står att finna i koranen. Tröttsamt dom har ingen självinsikt eller ödmjukhet någon stans.
Skåningar brukar benämna den FASTLAGSBULLE!