Det finns ett nytt guld i Sydamerika. Och det är grönt, skriver Dagens industri på tisdagen.
Sojabönor är på stark frammarsch på hela den sydamerikanska kontinenten. I Argentina var det en relativt okänd gröda i mitten av 1990-talet. Nu är det landets mest odlade och odlas på 19,5 miljoner hektar, en yta som är större än Svealand och Götaland tillsammans, skriver Di.
Utvecklingen går åt samma håll även i Bolivia, Brasilien, Uruguay och Paraguay. Sydamerika står numera för drygt hälften av världsproduktionen. I Brasilien talar allt för att den kommande skördesäsongen innebär nya rekord. Landets branschorganisation för sojabönor, Abiove, spår en produktion på 81,3 miljoner ton, en fördubbling på tio år.
Ett skäl till sojabönans framfart är att den är billigare att odla än andra spannmål. Avkastningen har dessutom stigit markant på kort tid. På två decennier har skördarna gått från 2,5 ton per hektar till 4 ton per hektar. Samtidigt har priserna stigit avsevärt på världsmarknaden.