Restaurangkedja slutar servera fläsk

STORBRITANNIEN. Subway är en amerikansk snabbmatskedja med restauranger över hela världen. Främst serveras smörgåsar med olika tillbehör, separat eller i ett ”meal”, med dricka samt chips, kaka eller äpple till. Smörgåsarna komponeras efter färdiga förslag eller egna önskemål från ett urval av fisk, grönsaker, kött och ost. Under år 2011 gick Subway om McDonald’s i antalet restauranger och blev världens största restaurangkedja.Read More »

Halal-tårta från Göteborg

Almondy AB, tidigare Mandelbageriet, är ett svenskt bageri som bakar och säljer djupfryst tårta både inom daglivaruhandeln och restaurang & storkök. Tårtorna bakas på tårtbageriet i Torslanda, utanför Göteborg, och säljs i ett 40-tal länder världen över. Almondy startades ursprungligen kring ett hemligt svenskt mandeltårtsrecept från 1890-talet.

Read More »

Okunskap om halal leder till att människor misstänkliggörs

DEBATTINLÄGG: Abdurahman Hussein, agronomstudent

Abdurahman Hussein är agronomstudent med drömmar om att kunna kombinera halal och närodlat yrkesmässigt i framtiden.

Åsikter. 

I Sverige finns det många muslimer, infödda eller hitflyttade. Trotts detta har många inte accepterat muslimer som en del av det svenska samhället. I debatten om halalmat i Svedala hörs kommentarer som ”Skicka hem dem och låt våra barn få riktigt mat” (denna är från en intervju i Studio Ett i Sveriges radio). Detta visar ett sätt att se på det svenska samhället, som något där svenska muslimer inte hör hemma. Det visar också på okunskap om själva halalmaten.Read More »