Kyckling och gris i samma grill


Grillad kyckling är en storsäljare på matbutiker runt om i Sverige. Men när de tillagas sker det ofta i samma grill som revbensspjäll. Något konsumenten sällan får veta.

Fler och fler matbutiker säljer mat som de tillverkar i egna kök. Men vad är det som sker bakom disken? Hur kan du som kund vara säker på att det du äter inte innehåller något helt annat? Den svenska livsmedelslagstiftningen vilar på två grunder.

  • Din mat ska vara säker.
  • Du ska veta innehållet.

2014-07-14_1524

Men rutiner för att hålla isär matvaror saknas ofta. Något som Livsmedelsverket kritiserar.

– Tillsatta ingredienser ska vara angivna, om olika arter blandas, såsom svinprotein och kyckling, bör detta deklareras, säger Pontus Elvingsson, statsinspektör på Livsmedelsverket.

Mats Ovegård, kvalitetschef på Ica Sverige håller med att blandningen av olika varor är problematisk. Efter ett samtal med Sydsvenskan är han beredd på att ändra direktiven.

– I våra allmänna instruktioner är vi tydliga med att man inte ska blanda griskött tillsammans med annat kött. Däremot har vi inga direktiv i samband med tillagningen. Det är vi dock beredda att ändra på direkt och skriva nya instruktioner för hanteringen.

-Pettersson säger att det är ju hemskt, så får det naturligtvis inte vara, jag föreslår att butikerna helt slutar med nöt och kyckling och i framtiden bara säljer fläskkött så vi slipper några förväxlingsrisker.

SvD 


6 responses to “Kyckling och gris i samma grill

  • Pica pica

    Snart blir det krav på att ett speciellt kök anordnas där bara halalslaktad mat får beredas. T o m svårt kriminella islamister har krävt detta på olika fängelser.

    När är det nog? När kräver Svensson tillbaka sitt land?

    Gilla

  • Argus

    ”Journalist”: ”TEXT: Sagal Hussein Omar”

    Gilla

  • Tokigt

    Muslimer – Ej gris
    Grisens hud liknar människans. I afganistan t.ex. får inte kvinnan visa sin hud. Släpp en gris där och se vad som händer. Den sjuka och galna sanningen om islam vill ingen se eller tala om, tyvärr !
    Hycklare !

    Gilla

  • Elaka gubben

    Oj oj oj.Nu blir ju vissa i samhället utsatta grupper kränkta igen och
    kan säkert håva in några milj.från DO.
    DO.blir ju generösare för var dag.

    Gilla

  • Ruben

    Kan tänka mig att det finns en diger ansamling av de ”rättrogna” som fått i sig en hel del av det ”goa grisafittet”. 🙂

    Gilla

    • Stenbock

      Nu blir det en ändring på detta…ICA-butikerna som genom åren alltmer påminner oss om den arabiska kulturen.
      Inte enbart sett bland deras kundkrets ! Tur att jag har ett bra alternativ för dessa krämare.

      Gilla

Kommentarer granskas inte före publicering. Det innebär att den som skriver en kommentar själv ansvarar för kommentarens innehåll. Den som skriver kommentarer ska följa svensk lag. Kommentera gärna, håll god ton och var artig, hota aldrig, använt sunt förnuft. Tre eller fler länkar innebär att kommentaren ställs i kö och måste vänta på godkännande. Använd bara ett alias, skifta inte.

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: