Nordens riviera

nordens_riviera_200_125På västra Jylland, bara 20 mil från Göteborg, finns Danmarks egen riviera. Platinum* besökte det populära Svinkløv Badehotel, där diskretion ingår i priset.

Intill Nordsjön, eller Vesterhavet som danskarna själva säger, är stränderna milsvida. Landskapet är kargt och havet salt. Hit har semesterfirare och badgäster sökt sig sedan tidigt 1900-tal. Badhotellen från den tiden är ett slags ”tidsfickor” utformade i nordisk enkelhet: målade trägolv, glasverandor och lätta sommarmöbler. Exklusiviteten ligger i närheten till naturen och den somriga enkelheten.

Svinkløv Badehotel, mellan Skagen och Limfjorden, är Danmarks mest namnkunniga badhotell. Det är 5-stjärnigt, men liknar knappast storslagna cityhotell, med enorma lobbys och shopping i nedre botten. Svinkløv Badehotel är raffinerat på sitt eget vis. Den som vill ha rum måste ha bokat månader i förväg. Ibland år. Många av gästerna är stammisar, som återkommer årligen, sedan decennier. Det finns till och med de familjer där semesterveckorna går i arv. Gästlistan, den är hemlig.

– No names, är hotelldirektören Lise Emborgs enda kommentar på en sådan fråga.

Läs vidare på Affärsvärlden

Författare Lisa Ising    *Platinum en del av Affärsvärlden

Ja tänk vad det finns i det gamla Danmark och inte är det långt för särskilt Göteborgare med färja och bil, men överkomligt långt från hela det sydligaste Sverige inklusive Skåne. Varför inte åka dit och se det som inte har förändrats särskilt mycket sedan tidigt 1900-tal, ja en del t.o.m kvar från det sena 1800-talet. Som ni ser när ni läser vidare på Affärsvärlden, är det inte det moderna som drar, utan mer det bestående och för mänskligheten så mycket viktigare händelserna och att de fortfarande inträffar precis så precis som vanligt. Antagligen är det en lisa för själen på stressade nutidsmänniskor, tror Olli.

Det är nog försent att boka i år, men om man är ute i tid kanske nästa år.

Måltidens sociala funktion främjar demokratin

DEBATT När vi samlas runt sill och färskpotatis i helgen är det mer än mat som lockar. En måltid är ett möte, ett sätt att överföra värderingar. Den gemensamma måltiden gynnar helt enkelt demokratin, skriver statsvetarna Leif Lewin och Evelina Stadin.

Statsvetarnas debattartikel kan du läsa i sin helhet HÄR och de har en hel del rätt i sin artikel när de påstår att måltidsvanorna påverkar attityderna och att bryta bröd skapar vänskapsband, tillit, gemenskap som i sin tur främjar demokratin.

Men när de drar iväg till ”Näthataren återfinns bland dem som sitter för sig själva med hamburgaren framför datorn” känns det inte riktigt seriöst, det finns säkert sådana personer men intressantare är den stora grupp av människor i vårt land som konsekvent vägrar äta med oss, som har helt andra regler och inte tänker ta färskpotatis, sill och nubbe i helgen. Muslimerna främjar inte direkt demokratin.

”Hipp, hipp, hurra!”. Konstnärsfest på Skagen av P S Krøyer.

Hipp, hipp, hurra