HISTORIA & TRADITION. Idag är det fettisdagen, namnet fettisdag är bildat av ”fet” och ”tisdag”, där fet syftar på all fet mat som brukade ätas på fettisdagen. Ordet är belagt sedan 1594. Våra medier fylls av recept, tester och reportage om bakverket semla som är starkt förknippas med fettisdagen. Semlan, gjord på vitt mjöl, vispgrädde, mandelmassa och florsocker, fick sin utformning i början av 1900-talet. Den har sin förebild i hetväggen, ett högreståndsbakverk från 1700-talet.
Däremot är det nästan tyst om varför vi firar fettisdagen och äter semlor. Fettisdagen är dagen före fastans början. Fastan är en kristen högtid som pågår i kyrkan i 40 dagar före påsk, söndagar undantagna. Fastetidens sjunde och sista vecka heter stilla veckan och avslutas med påskafton. I kristen tradition är det veckan efter påskhelgen som kallas påskveckan. I östkyrkan utbildade sig tidigt seden att fira lördagen som festdag jämte söndagen och därför undanta båda dessa veckodagar från fastan. Därför pågår påskfastan där i åtta veckor alltsedan 600-talet.
Påskfastan, fastetiden eller bara fastan är perioden för de kristnas fastetid till minne av Jesu frestelse. Även idag är fastan en viktig del av kyrkoåret och uppmärksammas av alla församlingar i Svenska Kyrkan. En kristen fasta kan vara att avstå från till exempel tv-tittande, godis, alkohol, kött, Facebook eller något annat.
-Pettersson äter sällan semla nu för tiden men i barndomshemmet var det tradition och då i en djup tallrik med varm mjölk, det var gott.
***
Stöd bloggen
Petterssons blogg drivs ideellt och är reklamfri. Vi säljer inga varor eller tjänster. Vill du uppmuntra oss och hjälpa till med de kostnader som finns så är du välkommen med ett bidrag!
- Från Swedbank eller sparbanken konto 8257-8933415168
- Från andra banker konto 8257-933415168
Paypal används av miljoner över hela världen för att överföra pengar utan att någon obehörig kan se dina betalningsuppgifter. Se till höger i datorn och längre ned i mobilen.
Du kan även SWISHA till 0760 858 480
IBAN: SWEDSESS SE1580000825780933415168
Semla utan mjök är ointressant för mig.
Semlor är tydligen livsfarliga, medan bilgrillningar verkar vara helt skuldbefriade. Andas in röken från ETT brinnande bildäck och du är Garanterad Cancer. Men det räknas ju inte, för (mp) vill ju inte stöta sig med sina kärnväljare.
När Andersson en gång för länge sedan flyttade till Stockholm gick han till Vete-Katten för att köpa en fastlagsbulle till fikat. Det har vi inte sa den vänliga flickan bakom disken. Du har ju hela hyllan full sa Andersson och pekade. Aha du menar att du vill ha en semla sa hon och log.
Vet ni vad fastlagsbulle heter på finlandssvenska? Och vad betyder semla?
Vad kallar man en småfranska i Malmö? På skånska.
Vad heter semlor och småfranska på finska du som kan allt om oväsentligheter? Prova med att slå upp det på Google översättning och se vad du hittar, ska jag ge dig svaret senare.
Men,https://petterssonsblogg.se/2021/02/16/patrik-oksanen-om-yttrande-frihet/comment-page-1/#comment-866263
Fastlagsbuller tillhör livets väsentligheter. Det gör inte Google.
Vad grötgurglarna i söder kallar småfranska är irrelevant för dom flesta, Google används av miljontals människor världen över. Det kan man kalla väsentligheter.
Grötgurglare hahaha :D:D:D
Ser dock fram emot att få veta orden på finska, av Lehtonen eller om någon annan finskspråkig hinner före. Finska är trots allt mycket väsentligare än det skånska grötgurglandet.
SVT vill nu att vi ska skämmas och få ”klimatångest ”för att vi äter semlor på fettisdagen ! Förra helgen gällde pekpinnen att vi skulle låta bli att dammsuga p.g.a.elförbrukningen.Det blir bara löjligare och löjligare alla dessa påbud.Vad ska dom mästra oss med nästa gång ? Förslag ?….
Marsmänniskor? 🤓🤢😷😈👹 buuu
Jag var ett kräset barn; så min mormor gjorde egna fastlagsbullar(absolut kardemummafria😉) och i de jag fick fanns det ingen mandelmassa. De hade så klart florsockersnö och var fyllda med sockergrädde. I den varma mjölken som bullen skulle bada i fanns alltid lite kanel. Det är min barndomssemla… och skulle jag smaka en sån idag skulle nog tungan krylla sig av sockerchock 😂
Såg på SvtPlay att det låg ute en rapport om hur farliga semlorna är för miljön! Hur orkar de?
Skadlig, inte farlig, men det är väl samma sak kan jag tro!
Troligen förtrödna Islamister,som sitter av sin tid på SVT´s redaktion och författat det hela !
För inte har väl Greta myglat sig in,även där ?
Mycket värre för klimatet med muslimer när de pruttar och rapar under Ramadan.
Jag tror att Muslimer i smyg äter Semlor med? Trots att det är
en kristen tradition?
Jag har till och med varit med om att muselmaner ätit bacon och druckit sprit… så länge Allan inte ser…
Gott och en kristen tradition. 🙂
Äter gärna semlor. Fastan däremot är inget för mig. Jag är varken fet eller religiös 😄😄😄
Det är också den tid på året när Stenbock ökar kraftigt i vikt !!
22:- för två Fastlagsbullar,som vi äldre i Skåne nämner dem ,är svårt att motstå !!
Som Pettersson skriver kan de inmundigas på många vis, ”oh är lia goa”
Skånskan är rik på vackra ord 🥰
Ett vaniljhjärta på Alla Hjärtans Dag och en eller två semlor idag. Det är toppen att leva! 🙂