GOTT OCH BLANDAT. ”Abborre är en fantastiskt fin fisk som går att tillaga på tusen sätt. Pappa och farfar brukade ro ut till en speciell holme varma sommarkvällar och meta. Själv gick jag mest på stranden och rullade brödkulor”, skriver Evert Taubes sonson Jesper i sin kokbok ”Till bords med Evert Taube”.
Nåväl, det var mest en inledning för att nalkas kvällens middag som nyss åtnjutits. Den började med en Mojito i hammockens skugga, sedan blev det ett svalkande bad i sjön Yngaren innan den oäkta hustrun serverade stekt aborrfilé i vin och kantarellsås med nyplockad färskpotatis.
Aborren från sjön där jag nyss badade, svampen från skogen utanför dörren, potatis, gräslök och tomat från köksträdgården. Mojiton på rom långt bortifrån och vinet från Argentina.
Vinet smakade utmärkt, men jag brukar föredra afrikanskt vin, men tanken att det gäller att hålla grabbarna med jobb så dom inte behöver flytta hit, skål…
https://youtu.be/E1PeOfbT_q0 Det här är bara så bra . Det måste ut …Älskar kantareller
Stekt abborre! Så jäkla gott!…
Grattis til en härlig middag! Och till abborren! Här kämpar vi förgäves, skarven och sälen har inte lämnat nåt kvar till oss, förutom mört. Men EU har sagt att skarven och sälen ska bevaras, så vi får köpa röding i affärn.
Vilket råd ger ni till dem som söker söker trygg bostad i trevlig omgivning i Södermanland?
Flen och Katrineholm är uteslutna pga XXX!
Än så länge är trakten runt Mariefred ljuvligt och alldeles sagolikt tryggt bevarad, men akta för Strängnäs.
Tack, ska framföra det.
Trosa är ett bra förslag!!!!
Det ser idylliskt ut – men dyrt.